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腊八粥的做法,腊八粥怎么做,腊八粥里面有什么材料,腊八粥的做法,腊八粥的来历,腊八粥的寓意和象征

来源:好招商食品网 美食制作 千惠烘焙  |  2023-01-22
主料:
糯米适量薏米适量糙米适量黑米适量红米适量红豆适量

辅料:
桂圆适量枸杞适量百合适量红枣适量冰糖适量

腊八粥的做法步骤

1.准备好糯米、薏米、糙米、黑米、红米、红豆。

2.准备好桂圆、枸杞、百合、红枣。

3.除冰糖外,所有食材用清水洗干净,放入电饭煲内。

4.加入1升清水(如果米多则水量要增加)。

5.电饭煲煮粥档,开始,不用管了直到保温灯亮,加入适量冰糖,盖上盖子焖几分钟,甜糯的腊八粥就煮好了。

小窍门&温馨提示

1.冰糖要最后再放,可以使粥更加粘稠。

2.如果是勤劳加记忆力好的人,可以先不加入枸杞,而是用水把枸杞泡发,等粥煮好后和冰糖一起加入,用粥的余温把枸杞烫熟,这样可以保持枸杞颜色鲜艳。


TAGS: 糯米
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